Տորթ << Արջը հյուսիսում>>
 |
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ`
խմորի համար` 1.5 բաժակ թթվասեր, 1.5 բաժակ շաքարավազ, կես փեյի գդալ սոդա, 1 ճաշի գդալ քացախ, 3 բաժակ ալյուր
կրեմի համար` 1.5 բաժակ թթվասեր, 1.5 բաժակ շաքարավազ
գլազուրի համար` 1.5 բաժակ շաքարավազ, 3 թեյի գդալ կակաո, 4 ճաշի գդալ կաթ, կարագ:
|
Պատրաստաման եղանակը:
Նշված բո;որ պարագաներով հունցել խմոր, բաժանել երկու մասի, գրտնակել և թխել 4 հատ կորժ (բլիթ): Մեկի մեջ լցնել 1 թեյի գդալ կակաո: Կրեմի խարագաները հարել միասին և ստացված զանգվախով ծոծկել 2 բլիթը: Քսելը սկսել մուգ կորժից, ամենավերին շերտը ծածկել գլազուրով: Գլազուրի պարագաները խառնել, ծփել և եփել թույլ կրակի վրա մոտ 20-30 րոպեի ընթացքում: Եփելու վերջնամասում ավելացնել կարագը:
| 
