Աղցան լոլիկով և ընկույզով

Պահանջվում է` 500 գ. Լոլիկ, 1 բաժակ ընկույզ, 1 գլուխ սոխ, 100 գ. Սոխ, 1-2 ճ/գ բուսական յուղ, աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը` Սխտորը մաքրել, մանրացնել ընկույզով: Լոլիկները կլոր-կլոր կտրատել, շերտ-շերտ տեղադրել ափսեի մեջ: Լոլիկի յուրաքանչյուր շերտը պատել սխտորի և ընկույզի զանգվածով:

Վերջին շերտին տեղադրել կտրատած սոխը, ավելացնել բուսական յուղը, համեմել աղով, պղպեղով և թողնել սառնարանում որոշ ժամանակ: